Les compagnies Coca-Cola et PepsiCo changent les recettes de leur boisson pour ne plus être obligées d'avertir les acheteurs sur la tenue en cancérigènes, communique Associated Press.
Conformément à une nouvelle loi de l'Etat de Californie le 4-methylmidazole qui sert à colorer la boisson est un cancérigène. Coca Cola demandera ses fournisseurs de caramel de modifier le processus de sa préparation. La compagnie signale qu'à son avis la substance n'est pas dangereuse pour la santé.
Coca-Cola et PepsiCo occupent de concert 90% environ du marché des boissons gazeuses aux Etats-Unis. Selon les représentants des sociétés le changement de la recette ne modifiera pas le goût de la boisson.
