Ils réclament principalement la simplification des procédures administratives et la suppression de multiples normes, imposées à la France par la Commission Européenne.
Les mesures de rétorsion économique russes, qui ont provoqué la chute des prix des céréales, des produits laitiers et des légumes, ont ajouté à la dégradation des conditions des exploitations agricoles en France.
A Toulouse, Nantes et Le Mans les fermiers ont déversé des tonnes de fumier à proximité des bâtiments administratifs, ainsi que devant les sièges des partis des « Verts ». Ce sont précisément les écologistes qui, de l’avis de nombreux agriculteurs, portent la responsabilité pour l’approbation de nombreuses lois, durcissant les normes agricoles. Les « Verts » rejettent catégoriquement toutes les accusations, en insistant que la production des denrées alimentaires doit être plus écolo.
A Dijon (est), un millier d'agriculteurs et une quarantaine de tracteurs munis de bottes de foin et de fumier se sont rassemblés pour exprimer leur "ras le bol" des contrôles.
Au centre de Paris sur la place de la République les manifestants ont déversé un énorme tas de patates. Le chef du gouvernement Manuel Valls a déclaré que les autorités « ont entendu les revendications des agriculteurs ».
