La chaîne américaine Pizza Hut et l'Université métropolitaine de Manchester (MMU) proposent aux étudiants de suivre un cursus universitaire en préparation de pizza. Pendant 5 ans, 1.500 étudiants vont étudier toutes les étapes de la fabrication des ingrédients et de la préparation du plat, rapportele site Mashable.
D'après l'édition, à l'issus du cursus, les étudiants connaîtront tous les secrets de la pizza et pourront faire carrière dans cette filière. Selon un représentant de la chaîne de restauration, les étudiants âgés de 18-20 ans toucheront un salaire minimum de 5,3 livres sterling pour et ceux ayant 21 ans 6,7 livres sterling. Le délai et les conditions de dépôt des candidatures ne sont pas précisés.
— New York Restaurants (@nycfoodrest) 5 декабря 2015
Le programme d'enseignement de la pizzeria sera différent des cursus proposés par le passé par KFC et McDonald's. People Magazine rapporte lundi 7 décembre que le cursus sera destiné aux futurs spécialistes en hôtellerie et comprendra un large éventail des matières: de la production alimentaire à l'analyse financière.
La chaîne Pizza Hut n'est pas la première à ouvrir ses cours de formation. En 1961, dans l'Illinois, le fondateur de McDonald's Ray Croc a fondé la première université spécialisée en hamburgerologie. Si la première promotion ne comptait que 14 diplômés, aujourd'hui, leur nombre à travers le monde atteint 275.000. En 2012, la chaîne américaine KFC a ouvert son programme à l'Université de Montfort au Royaume-Uni.
Pizza Hut est la plus grande chaîne de restauration dans le monde. Fondée en 1958 à Wichita (Kansas) par les frères Dan et Frank Carney, elle est spécialisée dans la préparation de pizza à l'américaine et de garnitures: pâtes, ailes de poulet, petits pains, pain à l'ail.
