NASA: bientôt du pain frais fabriqué dans l’espace!

Planter des végétaux consommables, cultiver des plantes ornementales – les pensionnaires de la Station spatiale internationale (ISS) tentent d’améliorer leur quotidien dans l’espace. Les astronautes ont cette fois décidé de se lancer dans la fabrication de pain frais en orbite.

En 2018, les astronautes vont participer à une expérimentation insolite visant à cuire du pain à bord de la Station spatiale internationale à l'aide d'un four à micro-ondes gravitationnelles dans le cadre du projet allemand Bake in Space (cuire du pain dans l'espace, ndlr), a annoncé NBC News.

Si le projet en question, mené par des chercheurs allemands, s'avérait fructueux, il s'agirait d'une grande première, car personne n'a jamais fabriqué de pain dans l'espace.

L'objectif de cette initiative est de diversifier le régime alimentaire des astronautes ainsi que de répondre aux demandes des futurs touristes.

« Étant donné que le tourisme spatiale prend de l'ampleur et que les personnes passent toujours plus de temps dans l'espace, nous avons besoin de cuire du pain sur place », a indiqué Sebastian Marcu, président et fondateur du projet Bake In Space, cité par New Scientist.

Rappelons au passage qu'en mai, les astronautes de la Station spatiale internationale ont récolté du chou de Chine, qu'ils cultivent depuis quelques temps en orbite.

À quand l'ouverture d'une boulangerie spatiale?