Le danger inattendu du jus de fruit pour les enfants

Les enfants qui consomment régulièrement des jus de fruit avec un taux de sucre assez élevé souffrent plus fréquemment de l’asthme, alertent des médecins de l’Université d’Harvard, aux États-Unis.

La consommation régulière de jus de fruits fait courir des risques à la santé des enfants, estiment des médecins de l'Université d'Harvard, aux États-Unis. À l'issue de leur recherche, dont les résultats ont été publiés dans un article du Daily Mail, ils ont établi un lien entre le jus de fruit et l'asthme.

Pour arriver à cette conclusion, les spécialistes ont analysé les données provenant de 1068 mères et de leurs enfants. Les résultats obtenus ont démontré que les enfants consommant régulièrement du fructose et du sucre souffraient 77% plus souvent de l'asthme que les autres.

«Au-delà du lien déjà connu entre l'asthme et l'obésité, nous avons constaté que la consommation de boissons sucrées et riches en fructose provoque le développement de l'asthme. On peut supposer que leurs composants provoquent des inflammations qui peuvent influencer le développement des poumons», explique l'un des auteurs de la recherche, Sheryl Rifas-Shiman.

Les chercheurs affirment également que la consommation de boissons sucrées et riches en fructose pendant la grossesse pourraient causer aux bébés des problèmes respiratoires.