«Et de la viande et du poisson»

Aimants pour le frigo, assiettes et autres tasses à l'effigie de la ville… Tout cela n’est pas dans le style de Kazan. Pas vraiment. Les principaux souvenirs de la ville sont le tchak-tchak, le kyzylyk et l’aramak - la viande fumée et les sucreries qui supportent sans problème un long voyage.

Adresse: 20b rue Tchistopolskaïa, Kazan
Addition moyenne: ₽₽₽₽
Cuisine: Italienne / Européenne
Tél.: [phone]
Ouvert: du lundi au dimanche de 8h00 à 22h00

A proximité du stade Kazan Arena se trouve un café nommé «Et de la viande et du poisson». Son nom est évidemment parlant. On peut y déguster du poisson d'eau douce ou de mer, la viande est marbrée. Le restaurant sert de laboratoire gastronomique, on y trouve aussi un marché fermier.

Vous pouvez manger dans ce confortable établissement ou commander des plats à livrer à domicile. «Et de la viande et du poisson» vous permet d'apporter chez vous les produits nécessaires pour cuisiner vous-même. Dans tous les cas, faire appel aux chefs du restaurant est la meilleure solution. Les steaks sont préparés sous-vide selon une méthode française unique, le poisson mariné est rôti de manière à conserver tous ses qualités nutritives, toutes les salades sont coupées manuellement, sans utiliser aucun produit semi-fini.