Afin de célébrer son 50e anniversaire, la société alimentaire VIFON de la ville vietnamienne de Hô-Chi-Minh a préparé une quantité de soupe record: une tonne et demie de soupe pho.
This 1,359 kg (2,996 lb 1.3 oz) serving of noodle soup was prepared in a custom-made bowl by 55 chefs. The steaming beef phở was enjoyed by 1,963 hungry spectators in Ho Chi Minh City, Vietnam at an event organised by VIFON 🍜😋 https://t.co/eQHpqxlnjH pic.twitter.com/QUrDSxUrJM
— GuinnessWorldRecords (@GWR) August 14, 2018
La préparation de cette spécialité vietnamienne a nécessité 150 kg de base de soupe, 60 kg de poitrine de bœuf, 20 kg de légumes verts, plus d'une tonne d'eau bouillante et un wok de deux mètres de diamètre spécialement fabriqué pour l'occasion. 55 cuisiniers ont pris part à la préparation de cette soupe géante.
Le représentant du Livre Guinness des records a validé le poids exceptionnel de cette soupe: 1.359 kg. 1.963 personnes ont pu profiter de ce repas, désormais inscrit dans l'histoire du Livre Guinness.
