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Ces habitudes anodines augmentent le risque de cancer, selon des médecins

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Des médecins de l’American Cancer Society, organisation à but non lucratif basée à Atlanta, ont réussi à établir un lien entre certaines habitudes considérées comme anodines et les statistiques sur le cancer. Selon eux, tous ceux qui mangent trop chaud et boivent trop de café sont dans un groupe à risques.

Les cancérologues de l’American Cancer Society (ASCO) ont déterminé plusieurs habitudes anodines susceptibles d’augmenter considérablement le risque de cancer, indique le site officiel de l’organisation.

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Le risque de développer un cancer de l'œsophage et de la muqueuse buccale monte d’un cran en ayant l’habitude de manger et boire trop chaud, met en garde l’ASCO. Ainsi, les médecins conseillent de ne pas consommer de boissons et de repas si leur température dépasse les 60°C.

Une consommation excessive de café augmente également le danger: lors de la torréfaction des grains de café se forment des agents cancérigènes susceptibles de s'accumuler dans l’organisme humain. Les cancérologues, qui ont analysé les données de 1,2 million de personnes, ont conclu que boire deux cafés par jour augmentait de 41% le risque de cancer du poumon, même chez les non-fumeurs.

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Consommer de la viande rouge tous les jours peut se révéler dangereux, poursuivent-ils. Leurs recherches démontrent notamment que cette habitude augmente le risque de décès prématuré de 43%, notamment en raison de maladies oncologiques.

Le manque de sommeil et l'habitude de ne pas dormir jusqu’à tard dans la nuit sont également nocifs pour la santé. D’après les médecins, cela entraîne une production insuffisante d’hormone mélatonine dans le corps, ce qui augmente par exemple le risque de développer un cancer du sein.

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