Une diététicienne révèle le secret d’un petit déjeuner optimal

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Petit déjeuner - Sputnik France
Selon une diététicienne russe, il faut privilégier un petit déjeuner copieux et ce moins d’une heure après s’être levé en vue de démarrer «l’horloge métabolique» de l’organisme. Une telle habitude permettrait de lutter contre la prise de poids et le diabète.

Dans l’heure qui suit le réveil il faut prendre un petit déjeuner copieux, conseille Margarita Koroleva, diététicienne à l’Agence fédérale russe biomédicale. Dans un entretien publié le 25 février sur le site Nation News, elle a expliqué en quoi ce repas pouvait influencer positivement sur la santé.

«Le petit déjeuner durant la première heure devrait être plutôt dense, en tenant compte des besoins vitaux de l’organisme à ce moment», a indiqué la spécialiste, précisant que chaque repas doit constituer au moins 25% des besoins du corps en calories. «C’est un facteur de longévité», a-t-elle affirmé.

Son avis vient renforcer les conclusions d’une étude menée par des chercheurs allemands, lesquels invitent également à privilégier un petit déjeuner calorique. En effet, il permet de réduire les sensations de faim durant le reste de la journée, tout en régulant mieux le taux de glycémie. Leurs résultats ont été publiés le 19 février dans la revue Journal of Clinical Endoctrinology & Metabolism.

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De plus, la sensibilité des récepteurs d’hormone augmente, «ce qui permet d’éviter les problèmes de métabolisme qui résultent de certains dysfonctionnements dans le corps», a ajouté la diététicienne.

Aller au fast-food pour le petit déjeuner?

Mme Koroleva affirme que la nourriture proposée par les fast-foods, dont les McDonald’s, ne peut certainement pas être la solution à un petit déjeuner calorique.  Il est nécessaire de prendre soin de son corps tout au long de la journée, et de bien prévoir où et quoi manger pour garder un approvisionnement en énergie. «Dans de rares cas, vous pouvez manger quelque chose au fast-food pour le petit déjeuner», a-t-elle admis.

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