Un fruit «destructeur» de cholestérol présenté par une spécialiste

Particulièrement riche en matières grasses et vitamines, l’avocat contribue vigoureusement à diminuer le cholestérol, a expliqué une auteur de livres de cuisine à la radio Govorit Moskva (Moscou parle). Selon elle, ce fruit est incomparable par rapport aux autres aliments.

L'avocat, fruit originaire du Mexique, présente de nombreux bienfaits pour la santé, a souligné à l’antenne de la radio Govorit Moskva (Moscou parle) l’auteur de plusieurs ouvrages de cuisine Olga Ivenskaïa.

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«La quantité de nutriments qu'il contient est particulièrement impressionnante, mais le plus important repose dans les acides gras polyinsaturés, qui sont nécessaires à notre organisme, à notre cœur. L’avocat est également plus riche en potassium que les bananes

Un véritable «cocktail de santé»

Mme Ivenskaïa a qualifié ce fruit de véritable «cocktail de santé» grâce au magnésium et à la petite quantité de sodium qu’il contient, ce qui rend l’avocat encore meilleur pour le cœur.

Il contribue à la perte de poids

Elle a aussi souligné que la chair de l’avocat est hypoallergénique, et que les parents peuvent donc la donner à leurs enfants jusqu'à un an.

En outre, les substances que ce fruit contient contribuent à l’amincissement.

«C'est une bonne graisse qui aide à détruire le mauvais cholestérol dans l’organisme. Et dans l'avocat lui-même, il n'y a pas de cholestérol», a résumé Mme Ivenskaïa.
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