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Inde: production record de 308 millions de tonnes de céréales en 2020/2021

© Sputnik . Pavel Lisitsyn / Aller dans la banque de photosCéréales
Céréales - Sputnik France, 1920, 12.08.2021
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Le gouvernement indien a annoncé, mercredi, que la production céréalière du pays devrait atteindre un record de 308,65 millions de tonnes au titre de la campagne 2020-2021, soit 11,14 millions de tonnes de plus qu'en 2019-2020.
Selon les estimations du ministère indien de l'Agriculture, la production en 2020-21 est supérieure de 29,77 millions de tonnes à la production moyenne de céréales des cinq années précédentes (2015-16 à 2019-20).
"Ce record de production a été rendu possible grâce au travail acharné des agriculteurs, à la performance des scientifiques et aux politiques agricoles favorables aux agriculteurs ", explique le ministère indien dans un communiqué.
La production de blé de l'Inde, deuxième producteur mondial, devrait atteindre cette année un record de 109,2 millions de tonnes, précise la même source.
S'agissant du riz, la production devrait augmenter de 1,2% pour atteindre 122,2 millions de tonnes, fait savoir la même source. L'Inde est le premier exportateur de riz au monde et le deuxième producteur.
De même, la production de la colza, la principale graine oléagineuse d'hiver avec la plus forte teneur en huile, devrait s'établir à 10,1 millions de tonnes, soit plus que la production de 9,1 millions de tonnes de l'année précédente. Pour ce qui est du maïs, la production s'élève à 31,5 millions de tonnes.
Cette performance devrait renflouer les revenus des petits agriculteurs et leurs familles qui représentent près de la moitié des 1,3 milliard d’habitants de l’Inde. Selon le recensement national de 2011, près de 60 % de la population active indienne, soit environ 263 millions de personnes, dépendent de l’agriculture comme principale source de revenus.
Cependant, le secteur agricole en Inde fait face toujours à d’énormes contraintes liées notamment aux conflits pour l’eau d’irrigation, aux pressions croissantes sur les forêts et aux défis climatiques.
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