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    Russie : sondage — menu du Nouvel An

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    Les Russes se proposent de rester fidèles aux traditions en composant le menu pour le repas des

    Les Russes se proposent de rester fidèles aux traditions en composant le menu pour le repas des fêtes du Nouvel an. Ainsi, 73 pour cent de la population présenteront sur la table des mandarines, 69 pour cent confectionneront la traditionnelle salade Olivier, 50 pour cent serviront du hareng sous pelisse et 44 pour cent de la galantine. Le caviar et æufs de saumon, ainsi que les olives sont moins populaires et seront servis respectivement par 25 et 23 pour cent des Russes, affirme un sondage réalisé par le Centre d'études de l'opinion publique VTSIOM.


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