Plus de 4000 fermes et exploitations agroalimentaires d'Allemagne
sont provisoirement fermées en raison d'un risque de contamination à la
dioxine,a annoncé hier
soir le ministère de l'Agriculture, rapporte l'AFP.
"4709 fermes et exploitations sont actuellement fermées" par précaution,
parmi lesquelles 4468 en Basse-Saxe, dont la capitale est Hanovre, a
indiqué le ministère dans un communiqué. Il
s'agit essentiellement d'exploitations touchant à l'élevage porcin, a
précisé le ministère, et "tant que l'absence de contamination n'est pas
prouvée", ces entreprises ne peuvent plus effectuer de livraisons.
Un taux de dioxine supérieur aux normes a été prouvé dans des oeufs et la traque aux oeufs contaminés lancée fin décembre par l'Allemagne a conduit jusqu'aux Pays-Bas et au Royaume-Uni.
Plusieurs fédérations de protection des consommateurs recommandaient en début de semaine aux Allemands qui consomment en moyenne chacun plus de 200 oeufs par an, de réfréner leur appétit. La dioxine est un résidu de combustions, industrielle ou naturelle, classée comme substance cancérigène par l'Organisation mondiale de la santé (OMS). Son absorption en petite quantité n'est pas immédiatement dangereuse, mais le corps humain l'élimine difficilement.
