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    Les pelmeni les plus chers du monde sont vendus à New York

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    Le restaurant Golden Gates a été ouvert à New York par des immigrés de Russie. Un plat russe traditionnel, les pelmeni, fait la gloire de l'établissement.

    Les pelmeni de Golden Gates sont les plus chers au monde, notamment à cause de leur recette unique. Le chef utilise un mélange de porc, de veau et d'élan. Mais le secret du plat est dans le quatrième ingrédient : glandes hachées des poissons-lanternes. Une portion de 8 pelmeni coûtera aux gourmets 2 400 dollars et celle de 16 pelmeni, 4 400 dollars.

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