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    De la glace au petit-déjeuner pour devenir plus intelligent?

    De la glace au petit-déjeuner pour devenir plus intelligent?

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    Des chercheurs japonais ont découvert que la glace stimulerait l’activité mentale de l’homme.

    Un groupe de chercheurs japonais mené par Yoshihiko Koga, professeur à l’université Kyorin à Tokyo et spécialisé dans la psychophysiologie, a découvert que manger de la glace au petit déjeuner stimulerait l’activité mentale et physique de l’homme.

    Dans le cadre de son étude, M. Koga a proposé à un groupe de participants à l’expérience de commencer leur matinée avec la glace. Puis, les sujets passaient quelques tests qui évaluaient leur temps de réaction et leurs capacités d’analyse. Ainsi, en s’appuyant sur les données obtenues, le scientifique a conclu que ce petit-déjeuner stimulait les ondes alpha qui sont responsables des niveaux élevés de concentration. 

    Ainsi, le groupe des participants qui avaient mangé de la glace au petit déjeuner passaient le test mieux et plus vite. En même temps, les spécialistes supposent que le secret du succès réside non dans le dessert lui-même, mais dans sa température. D’après eux, elle « éveille » le cerveau humain. Cependant, après avoir remplacé la glace par de l’eau froide, les résultats n’ont pas été aussi performants.

    À l’heure actuelle, les spécialistes ne peuvent pas dire avec certitude d’où vient cet effet.

    Ce n’est pas la première fois que des chercheurs découvrent des propriétés étonnantes à la glace. Ainsi, en 2005, des neuroscientifiques de l'institut de psychiatrie de Londres ont observé les réactions des cerveaux de leurs sujets au moment où ils mangeaient de la glace à la vanille. L'étude a révélé que le dessert activait dans le cerveau humain les mêmes « zones de plaisir » qui s’excitent lorsqu’on gagne à la loterie ou que l’on écoute sa chanson préférée.

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    Tags:
    cerveau, découverte, glace
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