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Des scientifiques ont mené une étude sur la gueule de bois et identifié les aliments qui en soulagent les symptômes, ainsi que ceux qui les aggravent, rapporte le site MailOnline.

Le Dr Shraddha Srinivasan et ses collègues de l’Institut de technologie chimique de Mumbai (Inde) ont étudié l’effet de différents aliments sur l’état connu sous le nom populaire de gueule de bois.

Ils affirment que le meilleur remède est un mélange de jus de noix de coco (10%), de poire (65%) et de citron vert (25%). Les autres recommandations comprennent le fromage, les concombres et les tomates.

Ce qu’il vaudrait mieux éviter

Mais il existe aussi des aliments qui prolongent ces sensations douloureuses. Ainsi, quand on a la gueule de bois, les scientifiques déconseillent de boire du café ou du lait, de même que de manger des céréales, des épices ou des œufs.
Cependant, du thé -vert ou noir- pourrait aider à se dégriser un peu.

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Tags:
alcool, recherche, produits alimentaires
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