Ainsi, le ministre syrien de l'Agriculture Ahmed Al Kadiri a raconté à Sputnik que les récoltes de blé en Syrie atteignaient en moyenne les 850.000 tonnes avant la guerre. Ces dernières années, ce chiffre est tombé à 300.000.
Le ministre a révélé que «la plus grande difficulté est le transport des récoltes vers les greniers. Les terroristes attaquent les agriculteurs en route et leur volent leurs précieuses cargaisons pour les revendre ensuite à prix réduit aux pays voisins».
M.Al Kadiri a salué les efforts de l'armée syrienne gouvernementale qui a libéré les greniers à blé dans cinq provinces: Al-Hasaka, Deir ez-Zor, Raqqa, Alep, Idlib, Hama. En même temps, il a souligné que l’Établissement public syrien pour le grain et le ministère syrien du commerce intérieur faisaient tout leur possible pour aider les agriculteurs à livrer leurs productions aux silos à grains.
À leur tour, des agriculteurs syriens ont raconté à Sputnik que la situation est aggravée par le manque de machines agricoles modernes, principalement pour la récolte. Beaucoup d’agriculteurs doivent récolter leur blé à la main, ce qui augmente considérablement les coûts de production.