Le hareng fumé "ringa" est le principal mets de l'antique fête égyptienne appelée aujourd’hui Sham El-Nasim ou Journée de la brise printanière. 27.04.2011, Sputnik Afrique
Le poisson est un hommage au fleuve Nil, sur les bords duquel les Egyptiens vivent depuis des milliers d’années. Mais pendant la fête, les commerçants proposent également d’autres produits offerts par le grand fleuve: des écrevisses vivantes.
Dès le matin, les Egyptiens partent dans les parcs, sur les rives du Nil ou à la mer. Généralement, la nature y prédispose: pendant la fête Sham El-Nasim la température de l'air n'est pas très chaude et le temps est clair.
Comme les Egyptiens de l’Antiquité, les habitants du pays des pyramides considèrent l’oignon comme une plante magique qui guérit de toutes les maladies connues.
Les Egyptiens célèbrent l'antique fête du printemps.
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