Des scientifiques britanniques de l'Université de Reading ont affirmé que les myrtilles étaient le meilleur aliment pour améliorer l'activité du cerveau pour une courte période de temps, informe The Telegraph.
Les chercheurs ont réalisé une expérience sur des écoliers. Ces derniers ont dû se concentrer sur des écrans et appuyer sur la touche correspondant à la direction indiquée par la flèche centrale. Selon l'étude, les enfants ayant consommé du jus de myrtille avant le test ont réalisé la tâche 10% mieux que les autres.
«C'est la première fois que nous voyons l'impact positif des flavonoïdes [contenus dans les myrtilles, ndlr] sur la fonction exécutive d'enfants», explique Claire Williams, professeure à l'Université de Reading.
Les avantages des myrtilles sont connus par les experts du monde entier depuis longtemps. Toutefois, c'est la première fois que son caractère positif sur les capacités cognitives est prouvé.
