Ecoutez Radio Sputnik
    Burger

    En quoi les sandwiches pourraient-ils menacer l’humanité?

    CC0 / DagnyWalter
    Sci-tech
    URL courte
    336

    Vous avez l’habitude de prendre avec vous un sandwich pour casser la croûte au travail? Attention! Selon une nouvelle étude réalisée par des scientifiques de l’Université de Manchester, l’empreinte carbone de votre sandwich pourrait avoir un impact majeur sur les émissions de gaz à effet de serre.

    Ayant analysé le procédé de fabrication des sandwiches, allant de la production des ingrédients et des emballages aux déchets alimentaires jetés à la maison, des spécialistes de l'Université de Manchester ont constaté que les déchets liés à la production de sandwiches nuisent autant que huit millions d'automobiles sur les routes à l'environnement.

    Au total, l'équipe de chercheurs a examiné 40 types de sandwiches différents, ce qui leur a permis de découvrir que les empreintes carbone les plus élevées se retrouvent pour les sandwiches avec de la viande de porc (bacon, jambon ou saucisses), et pour ceux qui contenaient du fromage ou des crevettes.

    Parmi les recettes analysées, la variété la plus gourmande en carbone est un sandwich «tout-petit-déjeuner» prêt à l'emploi qui comprend des œufs, du bacon et des saucisses.

    Les chercheurs estiment que ce type de sandwich génère 1441 grammes d'équivalent de dioxyde de carbone. Cela équivaut aux émissions de CO2 dues à la conduite d'une voiture sur 12 milles.

    Le sandwich avec le plus bas taux d'émission de carbone est un simple favori fait maison, soit un sandwich jambon-fromage.

    L'étude en question a également révélé que la fabrication de vos propres sandwiches à la maison pourrait réduire les émissions de carbone de moitié par rapport à ceux qui sont fabriqués ailleurs.

    Lire aussi:

    Pourquoi il faut être prudent lorsqu’on se moque de sa femme
    Quand on trolle les trolls: une ado laisse un sandwich pour les misogynes… au pôle Sud
    Une voix grave fait paraître les objets plus grands
    Tags:
    menaces, pollution, science, santé, nature
    Règles de conduiteDiscussion
    Commenter via FacebookCommenter via Sputnik