© Photo : EPALe 31 janvier n’est pas seulement la fin du premier mois de l’année, mais c’est aussi l’anniversaire non officiel de la vodka russe. En effet, il y a 148 ans tout juste, Dmitri Mendeleïev a défendu sa thèse de doctorat intitulée « Considérations sur la combinaison de l’alcool et de l’eau » à Saint-Pétersbourg. Malgré le fait que le travail du grand chimiste portait sur les interactions possibles entre l’alcool et l’eau, cela fait deux siècles déjà que ce jour est considéré comme le début de la boisson alcoolisée à 40 degrés en Russie.
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Le 31 janvier n’est pas seulement la fin du premier mois de l’année, mais c’est aussi l’anniversaire non officiel de la vodka russe. En effet, il y a 148 ans tout juste, Dmitri Mendeleïev a défendu sa thèse de doctorat intitulée « Considérations sur la combinaison de l’alcool et de l’eau » à Saint-Pétersbourg. Malgré le fait que le travail du grand chimiste portait sur les interactions possibles entre l’alcool et l’eau, cela fait deux siècles déjà que ce jour est considéré comme le début de la boisson alcoolisée à 40 degrés en Russie.
© Photo : EPAPour revenir à l’histoire, rappelons que Mendeleïev n’a pas inventé la vodka. Cette forte boisson enivrante est apparue bien longtemps avant lui. Selon certaines sources, la vodka a été introduite en Russie au XVIe en provenance de Scandinavie, selon d’autres un siècle plus tôt en provenance de Gênes.
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Pour revenir à l’histoire, rappelons que Mendeleïev n’a pas inventé la vodka. Cette forte boisson enivrante est apparue bien longtemps avant lui. Selon certaines sources, la vodka a été introduite en Russie au XVIe en provenance de Scandinavie, selon d’autres un siècle plus tôt en provenance de Gênes.
© Photo : RIA NovostiAu fur et à mesure, l’association de l’alcool et de l’eau est devenue de plus en plus populaire non seulement en Russie, mais aussi à l’étranger.
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Au fur et à mesure, l’association de l’alcool et de l’eau est devenue de plus en plus populaire non seulement en Russie, mais aussi à l’étranger.
© Photo : EPALe mot « vodka » est le mot le plus utilisé par les étrangers en voyage en Russie.
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Le mot « vodka » est le mot le plus utilisé par les étrangers en voyage en Russie.
© Photo : RIA NovostiEn 1894, le gouvernement russe a breveté comme vodka nationale russe la Moskovskaïa ossobaïa (Spéciale de Moscou), qui titre 40 degrés et est filtrée au travers d’un filtre à charbon.
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En 1894, le gouvernement russe a breveté comme vodka nationale russe la Moskovskaïa ossobaïa (Spéciale de Moscou), qui titre 40 degrés et est filtrée au travers d’un filtre à charbon.
© Photo : RIA NovostiAujourd’hui, il n’y a pas que des vodkas à 40 degrés qui sont produites comme, par exemple la Kaloujskaïa ossobaïa (Spéciale de Kalouga) à 38 degrés et la Sibirskaïa (de Sibérie) à 45 degrés.
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Aujourd’hui, il n’y a pas que des vodkas à 40 degrés qui sont produites comme, par exemple la Kaloujskaïa ossobaïa (Spéciale de Kalouga) à 38 degrés et la Sibirskaïa (de Sibérie) à 45 degrés.
© Photo : EPAEn 1982, la cour d’arbitrage internationale a réaffirmé la priorité de la Russie en ce qui concerne la production de la vodka comme boisson alcoolisée d’origine russe.
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En 1982, la cour d’arbitrage internationale a réaffirmé la priorité de la Russie en ce qui concerne la production de la vodka comme boisson alcoolisée d’origine russe.
© Photo : RIA NovostiAujourd’hui, la vodka est une marque russe, tout autant que les matriochkas et le caviar rouge.
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Aujourd’hui, la vodka est une marque russe, tout autant que les matriochkas et le caviar rouge.
© Photo : RIA NovostiAu XXIe siècle, il existe des musées de la vodka un peu partout dans le monde, et pas seulement en Russie. Par exemple, une exposition s’est ouverte dans le centre d’Amsterdam en 2008.
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Au XXIe siècle, il existe des musées de la vodka un peu partout dans le monde, et pas seulement en Russie. Par exemple, une exposition s’est ouverte dans le centre d’Amsterdam en 2008.
© Photo : RIA NovostiCi-contre : objet exposé au musée d’histoire de la vodka à l’intérieur du Kremlin d’Izmaïlovo.
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Ci-contre : objet exposé au musée d’histoire de la vodka à l’intérieur du Kremlin d’Izmaïlovo.
© Photo : RIA NovostiCi-contre : objet exposé au musée d’histoire de la vodka à l’intérieur du Kremlin d’Izmaïlovo.
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Ci-contre : objet exposé au musée d’histoire de la vodka à l’intérieur du Kremlin d’Izmaïlovo.
© Photo : RIA NovostiCi-contre : objet exposé au musée d’histoire de la vodka à l’intérieur du Kremlin d’Izmaïlovo.
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Ci-contre : objet exposé au musée d’histoire de la vodka à l’intérieur du Kremlin d’Izmaïlovo.
© Photo : RIA NovostiRappelons qu’une consommation régulière de vodka peut provoquer des maladies des organes vitaux.
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Rappelons qu’une consommation régulière de vodka peut provoquer des maladies des organes vitaux.