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    Une substance dangereuse retrouvée dans la viande de cheval européenne

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    Photo: RIA Novosti
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    Du phénylbutazone, un médicament qui représente un danger pour la santé de l’homme, a été retrouvé dans certaines carcasses de chevaux exportés de Grande-Bretagne en France, a indiqué le ministre britannique de l'Agriculture David Heath.

    Du phénylbutazone, un médicament qui représente un danger pour la santé de l’homme, a été retrouvé dans certaines carcasses de chevaux exportés de Grande-Bretagne en France, a indiqué le ministre britannique de l'Agriculture David Heath.

    Le ministre a déclaré que la Food Standards Agency, l’agence britannique des standards alimentaires, a découvert dans 8 carcasses sur un lot de 206 la présence de phénylbutazone. 6 des 8 carcasses infectées étaient en France, et il est probable que cette viande « ait pu pénétrer dans la chaîne alimentaire », a précisé Heath. /L

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