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France: baisse historique attendue de la production viticole cette année

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Vignoble de bourgogne - Sputnik France, 1920, 07.09.2021
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La production viticole en France devrait reculer cette année à près de 33 millions d'hectolitres, soit un niveau inférieur de 29% à celui de 2020 et de 25% à celui de la moyenne des récoltes des cinq dernières années, a annoncé mardi le ministère de l'Agriculture.
La baisse attendue s'explique en partie par le gel printanier qui a amputé une bonne partie de la production, précise le ministère dans ses prévisions de récolte pour 2021 arrêtées au 1er septembre.
Selon ces estimations, la production 2021 devrait afficher une baisse historique, avec un rendement proche de celui de 1977, année où la récolte viticole avait été affectée par un gel et des précipitations estivales, souligne le ministère.
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