Cette année les conditions météorologiques ont été favorables : beaucoup plus de blé, de riz, etc., sont récoltés par rapport à 2012. Les indices les plus impressionnants sont enregistrés pour le maïs, notamment en Russie, aux Etats-Unis et en Ukraine. Cela est dû, en plus des conditions météorologiques, à l’aptitude des agriculteurs à accroître les superficies ensemencées pour satisfaire les besoins du marché, estime le président de l’Union céréalière russe Arkadi Zlotchevski :
« Les indices sont impressionnants grâce en premier lieu à la récolte de maïs. La demande qui s’est accrue pendant la saison précédente n’a pas été satisfaite. Actuellement la production s'est graduellement adaptée à la demande grâce à l’extension des surfaces ensemencées et aux conditions météorologiques. D’où une récolte record. »
Selon les experts de la FAO, l’accroissement des réserves mondiales de céréales promet la proportion réserves-consommation de 23 %. Cependant, le nombre des affamés ne diminue pas. Par contre, le problème de la malnutrition s’aggrave dans certains pays africains et asiatiques. Ce phénomène s’est accentué dans plusieurs régions, notamment, aux Philippines suite au sinistre. Or, la malnutrition est due souvent à la pauvreté, dit le directeur du Centre analytique SovEcon Andrei Sizov :
« Le problème de la malnutrition ne provient pas du manque de céréales. Selon la FAO, près d’un milliard de personnes ne mangent pas à leur faim dans le monde. Cela est dû aux bas revenus des habitants. La sécurité alimentaire n’équivaut pas à l’indépendance des importations. Selon la FAO la sécurité alimentaire c’est pour les habitants l’accessibilité physique et financière des denrées alimentaires. Les gens manquent d’argent pour acheter des vivres et c’est pour cela qu’ils ne mangent pas à leur faim. Dans le même temps, des dizaines de pour cent de vivres dans les pays évolués sont jetés aux ordures. »
Les prix relativement bas se sont établis sur le marché alimentaire mondial, ils sont même trop bas, estiment les fournisseurs. T
