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    Aviculture en Russie: Poutine propose d'augmenter la production

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    Embargo sur la volaille américaine (6)
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    La Russie doit développer sa propre aviculture en utilisant des réserves supplémentaires.

    La Russie doit développer sa propre aviculture en utilisant des réserves supplémentaires, a déclaré jeudi Vladimir Poutine lors d'une réunion consacrée au développement de l'élevage de volaille, tenue près de Saint-Pétersbourg.

    "Il faut utiliser des réserves supplémentaires pour augmenter notre propre production, accélérer le développement de la branche", a indiqué M.Poutine au participants à la réunion en ajoutant qu'ils devaient se prononcer sur l'efficacité et les lacunes de la politique du gouvernement  dans ce domaine.

    La Russie importe 950.000 tonnes de volaille par an, dont 750.000 en provenance des Etats-Unis, sa propre production se chiffrant à près de 3,5 millions de tonnes.

    Des règles imposant d'importantes restrictions à l'emploi du chlore et à la teneur en eau dans la production de volaille sont entrées en vigueur le 1er janvier dernier. Elles ont eu des conséquences néfastes pour les producteurs américains qui traditionnellement recourent à l'usage du chlore et ne peuvent dorénavant exporter leur volaille vers la Russie.

    Les spécialistes estiment que ce vide peut être comblé par l'augmentation de la production nationale.

    Dossier:
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