Les Français se convertissent en locavores

© AFP 2023 PASCAL PAVANIA person takes tomatoes on September 20, 2012, during a vegetables direct sell organized by Midi-Pyrenees region rural coordination to warn consumers on the prices in supermarkets.
A person takes tomatoes on September 20, 2012, during a vegetables direct sell organized by Midi-Pyrenees region rural coordination to warn consumers on the prices in supermarkets. - Sputnik Afrique
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D'après une récente étude, les Français sont poussés à consommer local notamment pour favoriser le développement économique de leur région et la création d'emploi.

Selon ce sondage réalisé par Opinion Way pour le site AlittleMarket.com, 93% des Français privilégient "au moins de temps en temps" la consommation de produits, artisanaux comme alimentaires, "Made in Région". Dans le même temps, 63% le font "régulièrement" et 13% "systématiquement".

Cela confirme une tendance constatée depuis plusieurs années sur la sensibilité des Français à consommer des produits "Made In France" de façon quotidienne.

​En outre, plus de 60% des consommateurs souhaitent désormais privilégier l'achat de produits régionaux dans l'objectif de soutenir l'économie locale et la création d'emploi.

​Etre "locavore" signifie consommer ce qui est produit dans un rayon allant de 100 à 250 kilomètres aux alentours. Selon les résultats de l'étude, si ce mode de consommation concerne de plus en plus de Français, c'est parce que la traçabilité et la transparence sur le mode de production revêtent de plus en plus d'importance pour eux.

​Le soutien à l'économie régionale est un autre argument auquel les Français sont particulièrement sensibles. Une grande majorité, 61%, des personnes interrogées par Opinion Way, se disent prêts à payer plus cher ses produits régionaux pour favoriser le développement économique de leur région.

​Les produits régionaux sont également perçus comme étant de meilleure qualité par 32% des sondés, et 24% d'entre eux considèrent qu'ils correspondent davantage à leurs valeurs.

Les femmes sont plus nombreuses à adopter ce mode de consommation: 65% des Françaises indiquent consommer régulièrement des produits régionaux contre 62% des hommes.

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