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© Photo. café Khatchapouria
Plats au café Khatchapouria à Nijni Novgorod

Littéralement, Nijni signifie « bas » et Novgorod, la « nouvelle ville », mais historiquement, l'ensemble des deux mots pourrait être traduit comme « la nouvelle ville sur les terres de la basse Volga », puisqu'à l'époque de sa fondation, elle était la dernière ville russe aux abords du fleuve.

Sa population s'élève à 1 266 871 habitants en 2016, ce qui en fait la cinquième ville de Russie. Le Kremlin est le principal centre de la ville. Sur son territoire se concentrent les autorités municipales et du district fédéral de la Volga.

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restaurant, Nijni-Novgorod
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