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En raison de leur forte valeur énergétique, la consommation excessive de pommes est déconseillée pour les gens atteints de diabète et d’obésité. De plus, les variétés acides de ce fruit peuvent abîmer l’émail des dents et sont à éviter pour ceux souffrant d’une gastrite chronique, rapportent une endocrinologue et un nutritionniste à Sputnik.

La consommation sans modération de pommes risque de nuire à la santé des personnes qui souffrent d’obésité et de diabète en raison de leur valeur énergétique, a indiqué une endocrinologue à Sputnik.

Une pomme moyenne qui pèse 80-90 grammes est ainsi comparable à un morceau de pain d’une épaisseur d’un centimètre, précise Zalina Goussova, docteur en médecine.

«Les pommes sont assez caloriques en raison de leur teneur en fructose qui se transforme en saccharose lors de son passage à travers le foie. C’est la raison pour laquelle la consommation excessive de pommes n’est pas recommandée pour les individus atteints de diabète et d’obésité», a-t-elle expliqué.

Comme les pépins contiennent du cyanure d’hydrogène, il ne faut surtout pas avaler plus de trois ou quatre de ceux-ci par jour, prévient Mme Goussova.  

Les pommes acides peuvent également détériorer l’émail des dents et provoquer l’aggravation d’une gastrite chronique, a mis en garde le nutritionniste Alexey Kalintchev interrogé par Sputnik. Il a conseillé de manger de deux à quatre fruits par jour uniquement à la fin des repas, surtout pas à jeun.

Avantages pour la santé

Malgré certains dangers, la pomme contient beaucoup de fer, élément indispensable pour l'hématopoïèse, le maintien du nombre suffisant de globules rouges, poursuit Zalina Goussova. Selon elle, en manger favorise la prévention du manque d’oxygène, ce qui est important pour les gens atteints de maladies cardiovasculaires et bronchopulmonaires.

Selon elle, la peau de pomme est particulièrement bonne pour la santé car elle contient des éléments phytochimiques ayant un effet anti-inflammatoire. Les vitamines et les microéléments dont elle est riche aident à entretenir la peau, les ongles et les cheveux. Enfin, la pectine favorise la digestion.

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Tags:
danger, obésité, diabète, consommation, pommes
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