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Des confiseurs belges fabriquent le plus grand éclair au chocolat du monde

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Ce gâteau géant mesure plus de 676 mètres de long. Malheureusement, le record ne sera pas inclus dans le Livre Guinness… pour des raisons bureaucratiques.

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L'éclair au chocolat a été préparé le 23 octobre par des confiseurs de la ville belge de Verviers. Le gâteau mesure 676,6 mètres de long, ce qui en fait le plus grand éclair jamais produit dans le monde, informe le site belge RTBF.

Plus de 20 pâtissiers ont préparé ce « serpent » délicieux pendant plus de trois heures.

Bien que le succès ait été certifié officiellement par un notaire, l'éclaire belge n'entrera pas dans le Livre Guinness, car les organisateurs n'ont pas fait les démarches nécessaires pour qu'il soit homologué.

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Pour créer ce gâteau, les confiseurs ont utilisé 70 kilogrammes de beurre, 2 000 œufs, 50 kilogrammes de farine et 300 litres de lait. Tous ces ingrédients, dont le prix total s'élève à 1 500 euros, ont été fournis par des sponsors.

Le produit de la vente d'environ 6 000 morceaux de l'éclair géant sera reversé à des œuvres de charité.

Les médias précisent que c'est un boulanger suisse qui détient le record officiel du Livre Guinness pour l'éclair le plus long, avec 503 mètres.

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