Que boire pendant le confinement? Les conseils d'une nutritionniste

Thé, café ou sirop d'églantier? Alors que plus de la moitié de la population mondiale doit rester à la maison pour faire face à la pandémie, une nutritionniste donne des conseils sur comment boire correctement durant le confinement.

Pendant la période de confinement, il est plus facile de respecter ses besoins quotidiens de consommation de liquides, mais au lieu de boire de l’eau plate il serait préférable d’y ajouter des fruits et des baies. C’est ce qu'a conseillé Natalia Pugacheva, nutritionniste de la Première Université de médecine Ivan Setchenov de Moscou dans une interview accordée à l'agence d’information Moskva.

«On peut et on doit mettre dans l'eau des fruits, des baies, des herbes, des épices. Comme du citron et du gingembre, connus de tous et qu’on a massivement acheté. En plus d'eux, on peut enrichir de l’eau avec d'autres agrumes: une tranche d'orange ou de pamplemousse, de concombre frais. L'infusion ou le sirop d'églantier ajoutera de la vitamine C», a-t-elle expliqué au média.

La spécialiste a également fait partager un autre conseil concernant la préparation des boissons: alors que les baies et les fruits peuvent être ajoutés à l'eau froide, les herbes parfumées et les cynorrhodons, quant à eux, doivent être mis dans l’eau chaude mais pas bouillante.

1,5 litre de liquide par jour au minimum

La nutritionniste rappelle par ailleurs qu'une personne doit boire au moins 1,5 litre de liquide par jour. Ainsi, elle propose à tous ceux qui sont actuellement en télétravail de faire une pause chaque heure afin de boire un verre. Elle évoque en plus qu’il n’est pas souhaitable de boire son volume de liquide journalier pendant le repas, sauf si la nourriture ne contient pas beaucoup de sauce, ni de légumes.

En ce qui concerne les boissons les plus populaires, tels que le café ou le thé, elle fait ressortir qu’une personne peut boire deux ou trois tasses de café le matin ou quatre ou cinq tasses de thé en moyenne par jour sans porter préjudice à sa santé.