Un producteur de glace syrien partage sa recette du bonheur

Le chef d'une usine de glace à Alep Saheb Abdallah a confié sur la télévision syrienne que son secret du bonheur était de ne pas se limiter en desserts.

Le propriétaire d'une petite usine de glace à Alep, ville syrienne qui vit enfin le ramadan tranquillement, a parlé sur la télévision syrienne de ce qui le rendait heureux.

«Toute la glace est tellement délicieux. J'aime en manger un kilo d'emblée. Oui, je ne suis pas un homme svelte, mais je suis absolument heureux. Suivez mon exemple», a indiqué Saheb Abdallah.

Son fils a raconté que la glace était faite à partir de ce qui est récolté dans les jardins.

«Ce sont maintenant les cerises, fraises, abricots, citrons. Tous nos produits sont faits à partir d’ingrédients naturels, des fruits et baies jusqu'au lait frais que nous recevons directement d'une ferme», a-t-il raconté aux journalistes.

Une trentaine d'employés assurent la production, dont certains sont réfugiés.

L'usine familiale est située non loin des quartiers assiégés jusqu'à dernièrement par les djihadistes qui pilonnaient les habitants. Finalement, les consommateurs peuvent venir faire les courses sans peur.